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茶游堂　ロールケーキセット

お抹茶の味が引き立つ「濃茶」使用‼

濃茶って？
抹茶には茶筅で泡だてて飲む「薄茶」と、練って飲む「濃茶」の
二種類があります。
濃茶は練って飲むため、苦みや渋みが強い下級品は向きません。
香りの良い上質な抹茶が濃茶になります。
京都・宇治の特製石臼挽き抹茶使用。
　濃茶ロールのクリームは、アイスクリームと同様に
　　　　　　　　　　　溶けやすいクリームなので、冷凍庫から冷蔵庫に
　　　　　　　　　　　移していただき、半解凍状態になったところで
　　　　　　　　　　　切り分けられるときれいに切り分けられます。
　　抹茶ロールは、濃茶入りの生地で小豆入りのバター
　　　　　　　　　　クリームで仕上げました。
　お届けに、最適なギフトパッケージです。